Hanfsamen sind ein wertvolles Superfood, das in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit gewonnen hat. Sie sind reich an essentiellen Nährstoffen und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Dieser Artikel wird Ihnen einen umfassenden Überblick über Hanfsamen geben, ihre gesundheitlichen Vorteile, wie man sie verwendet und was man beim Kauf beachten sollte.
Was sind Hanfsamen?
Hanfsamen, auch bekannt als Hanfnüsse, sind die Samen der Hanfpflanze Cannabis sativa. Sie haben eine harte, nussige Textur und einen milden, nussigen Geschmack. Hanfsamen sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und enthalten alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt.
Trotz ihrer Verbindung zur Cannabis-Pflanze enthalten Hanfsamen nur Spuren von THC, der psychoaktiven Verbindung, die für die „High“-Wirkung von Marihuana verantwortlich ist. Daher sind Hanfsamen sicher zu essen und bieten keine psychoaktiven Effekte.
Gesundheitliche Vorteile von Hanfsamen
Reich an Nährstoffen
Hanfsamen sind eine hervorragende Quelle für wichtige Nährstoffe. Sie sind reich an gesunden Fetten, hochwertigem Protein und verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Vitamin E, Magnesium, Phosphor, Kalium und Eisen.
Außerdem enthalten Hanfsamen eine ideale Balance von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, die für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden wichtig sind. Sie sind auch eine der wenigen pflanzlichen Quellen, die Gamma-Linolensäure enthalten, eine Fettsäure, die entzündungshemmende Eigenschaften hat.
Herzgesundheit
Die Omega-3-Fettsäuren in Hanfsamen können dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken. Sie können auch helfen, den Blutdruck zu senken, die Arterien zu entspannen und die allgemeine Herzgesundheit zu verbessern.
Des Weiteren enthalten Hanfsamen Arginin, eine Aminosäure, die in Stickoxid umgewandelt wird. Stickoxid ist ein Gas, das die Erweiterung und Entspannung der Blutgefäße fördert, was zu einer Senkung des Blutdrucks und einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen führen kann.
Wie man Hanfsamen verwendet
Hanfsamen sind unglaublich vielseitig und können auf viele verschiedene Arten in Ihre Ernährung integriert werden. Sie können roh, geröstet oder gemahlen zu Hanfmehl gegessen werden. Sie können auch zu Salaten, Smoothies, Joghurt, Müsli, Backwaren und vielem mehr hinzugefügt werden.
Ein weiterer beliebter Weg, Hanfsamen zu verwenden, ist die Herstellung von Hanfmilch. Hanfmilch ist eine großartige Alternative zu Kuhmilch und kann leicht zu Hause hergestellt werden, indem Hanfsamen in Wasser eingeweicht und dann gemischt und abgeseiht werden.
Was man beim Kauf von Hanfsamen beachten sollte
Beim Kauf von Hanfsamen ist es wichtig, auf die Qualität zu achten. Wählen Sie immer biologisch angebaute Hanfsamen, die frei von Pestiziden und anderen schädlichen Chemikalien sind. Achten Sie auch darauf, dass die Hanfsamen roh und unverarbeitet sind, um ihre Nährstoffe zu erhalten.
Es ist auch ratsam, Hanfsamen in einer versiegelten Verpackung zu kaufen, um ihre Frische zu gewährleisten. Bewahren Sie die Hanfsamen nach dem Öffnen der Verpackung im Kühlschrank auf, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Schließlich sollten Sie beim Kauf von Hanfsamen auch den Preis berücksichtigen. Obwohl Hanfsamen etwas teurer sein können als andere Samen, sind sie aufgrund ihrer hohen Nährstoffdichte und ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile eine lohnende Investition.
Zusammenfassung
Hanfsamen sind ein nährstoffreiches Superfood, das eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Sie sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein, gesunde Fette und verschiedene Vitamine und Mineralien. Sie können auf viele verschiedene Arten in Ihre Ernährung integriert werden und sind eine lohnende Investition für Ihre Gesundheit.
Obwohl Hanfsamen mit der Cannabis-Pflanze in Verbindung gebracht werden, enthalten sie nur Spuren von THC und bieten keine psychoaktiven Effekte. Daher sind sie sicher zu essen und eine ausgezeichnete Ergänzung zu einer gesunden Ernährung.
